2026.07.21 Mezeと呼ばれる前菜プレート【トルコ出張記】 世界三大料理と言われているトルコ料理。食欲をかき立てる色合いと豊富な種類に舌鼓。Meze(メゼ)とは、ペルシャ語の「味わう」から来ています。(写真左端)